課程介紹

• 瑞士花藝設計總協考試通過
• 德國花卉藝術畫講師
• 美國AFS太平洋區講師
• 國際花卉藝術文教基金會講師
• 美國花藝設計學院教授
• 園藝技術士丙級證照
• 臺中市花藝設計協會第一屆理事長
• 現任名人花坊花藝教室指導老師
• 從事花藝教學工作三十餘年

歐洲花藝

開始有人即有了花藝設計，他用於裝飾與感謝；使用到花即是花藝的表現，例如婚禮，古埃及時在結婚的過程中，新娘及新郎手牽手，中間用一朵蓮花的莖將它們纏繞在一起，與現代人戴戒指的意思是相同的。
 
歐洲花藝設計是根據歐洲的歷史與政治的時代背景來主導，花藝設計的美學原理是來自於「歐洲的建築理念」及「歐洲藝術年代風格」特色為背景，例如：古埃及、古希臘、古羅馬、歌德、文藝復興、巴洛克、洛克克，乃至現今新藝術年代及現代等等。

花藝的歷史及演變

花朵及花材均有象徵意義。從遠古時代，人們就懂得用花表達對萬物的尊敬。

最原始的花材是隨意、分散地放在地上，只有二度空間，不刻意安排，而後則發展成將相同的材料放一起，應用層疊、推積、組群的推疊手法
再連接到具有象徵意義的幾何圖形；圓形代表天，方形代表地。

相傳在金字塔法老王的墓地發現的小花束，雖然己經枯萎了，但是經歷了這麼久的歲月，仍然可知道他是使用甚麼花，從墓地拿出來以後，不到兩年的時間，花朵便完全毀壞了。在古埃及時期，埃及人會把不同的花材串在一起，並以二度空間來呈現壁畫。圖片象徵的花朵是經過思考，並有設計性的。

後來就考慮花材的大小順序，也會將花材排列放在桌上，演變成現在壁毯設計。
由大變小排列、由小變大排列或呈現重覆的律動，延伸至現在歐洲花藝造型也常運用此手法。 

花的造型都有它要表達的含意，有經過安排的利用綑綁手法，產生了花環及花索的花形，在歐洲花藝歷史中，花環的形狀使用的時間很長，例如比賽象徵勝利時的桂冠，歐洲聖誕節使用的聖誕花環，運用範圍很廣泛。

考慮大自然的姿態，最原始是直接垂直的將花材插在地面上，讓它依循著大自然的姿態表現，後期才考慮到三度空間的設計，有立體感。

而在花藝作品中最簡單的就是插放，因為古時候的人沒有工具，都使用捆、綁、纏繞、編織等技巧，後來發展成綑綁花束或編織花束，所以現代歐式花藝發展至今仍非常流行用此手法展現。

歐洲花藝課程教學

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